摘要：
本文目录泰安市复工复产企业疫情防控情况如何泰安大型餐饮经营单位复工承诺书(泰安餐饮复工时间)泰安市岱岳区关于企业复工复产十条措施一、泰安市复工复产企业疫情防控情况如何... 本文目录
一、泰安市复工复产企业疫情防控情况如何
1、复工复产企业疫情防控情况如何？
2、一是早部署。1月27日，我局制定下发《关于安排部署企业防疫物资生产保障的通知》，各企业积极行动，泰安路德工程材料有限公司制定六条疫情防控措施；特变电工与所有合作方签订了协同防疫承诺书，每日定位监控员工所在地点、进行体温测量；德泰机械在厂区主要通道配备了便携体温测温计、口罩和消毒物品；润通机械、生力源利用自有库存口罩，加大职工配发力度。连续生产企业进一步加强对员工的检查力度，加强企业员工流动管控，密切关注节日期间留守及节后回流员工的身体健康状况，特别是武汉及武汉周边地区和确诊病例地区回流员工的身体状况。加强对厂房、企业职工生活区的检查，采取经常消毒、通风换气、加强监控等措施，做好卫生防疫工作。
3、二是明确企业复工复产疫情防控标准。按照中央、省、市决策部署，2月7日，我局下发了《关于组织工业企业复工复产的通知》，进一步明确了工业企业复工复产的条件，主要包括四个方面：防控机制要到位，企业要明确疫情防控的内部责任机制，建立疫情防控管理体系，明确主要负责人、分管负责人及部门车间班组负责人的工作职责，制定疫情防控应急预案和工作措施。员工排查要到位，企业要组织对每一名员工的籍贯和14天内去向进行排查。对来自或者去过疫情重点地区的员工建立重点监控类清单，并规劝留在当地暂不返泰复工，鼓励员工延迟返泰上班；对来自或者去过疫情重点地区的返厂返单位员工要排查其抵泰时间，按规定完善落实企业内部医学观察、自行隔离等措施，确保其隔离观察14天并经体温测量正常后方可上岗。设施物资要到位，企业要准备必需的防控物资，购置快速红外体温探测仪、消毒水、口罩等疫情防控物资。要落实隔离场所，设置有集体宿舍的企业，要设置临时隔离场所，安排单人单间、相对独立房间作为疫区返岗人员临时隔离场所；不具备条件的企业，要按照辖区街道办事处的统一安排，确定具体的隔离观察地点并向所在社区报备。内部管理要到位，企业要制定疫情防控管理规定，包括员工健康管理、消毒管理、通勤管理、商务旅行管理、就餐管理等具体措施，企业原则上实施封闭管理，严禁无关人员进入本单位生产办公场所；每日对全体上班人员进行入厂、入单位前体温检测，在入口处使用快速红外体温探测仪，对所有进入企业的人员开展体温探测，并按规定上报复工复产人员情况、重点监控类人员情况、员工健康状况等；做好场地的通风、消毒和卫生管理及隔离区管控，建立和落实复工上岗前个人防护知识全员培训制度。
4、三是实行复工复产报备复核制度。工业企业复工复产，要在具备上述条件的前提下，开工前须至少提前2日进行报备。企业报备需提交以下材料：企业疫情防控管理规定、企业疫情防控应急预案、复产人员清单、员工重点监控类清单、防控设施物资清单。县市区工信局对工业企业提报材料审核通过后，组织局机关及街道、乡镇工作人员到企业现场进行审查，企业条件符合规定的，下达《同意复工复产通知书》，方可复工复产。从2月9日开始，经报备同意，我局已派出7个督导组到县市区、功能区督导指导，确保拟复工复产工业企业疫情防控各项工作落到实处，实现工业企业有序复工复产。
二、泰安大型餐饮经营单位复工承诺书(泰安餐饮复工时间)
我作为大型餐饮单位，严格按照新冠疫情分级分类防控要求和餐饮行业标准复工营业，承诺做到：
备足备齐口罩、测温计和消毒水等防疫物资。从业人员全部持有《山东省复工复学人员健康通行卡》上班，每天早晚测体温并做好记录。餐饮单位入口张贴“新泰通”二维码，并严格要求进店顾客扫码登记。餐厅和后厨保持良好的通风状态，并定期通风换气，不使用无窗或无通风设备的包间。每天两次开展好餐厅、厨房、电梯间等处环境消杀工作。建立单位疫情防控组织，制定疫情防控方案，1000平方米以上餐饮单位，在入口处设立临时隔离区域。
二、承诺加强疫情期间日常经营管理。
在经营场所入口处设立检查点，安排专人督导进入经营场所人员落实“四必须”要求。顾客进店时要扫描“新泰通”二维码登记并测量体温，出现有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的，一律不允许进入餐饮场所，引导其到就近的发热门诊就诊，并向市疫情处置指挥部报告。除就餐外，用餐人员应全程佩戴口罩，不戴口罩、不测体温、不扫码的拒绝进店。在入口处、收银台、点餐口、包间、大堂等处公示张贴“疫情期间分散聚餐”等提示语，注意引导人流，避免人员集聚。规范就餐安排，减少桌椅摆放，大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，餐桌间距不小于1米，包间内顾客要做到隔位相坐。为避免交叉感染，选择安全的“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自助”等分餐形式。
三、承诺按照大型餐饮单位行业标准加强食品安全管理。
1、持有有效《营业执照》《食品经营许可证》；有餐饮服务食品安全公示牌，在醒目位置张贴悬挂；从业人员健康证、培训合格证公示；量化分级评定全部达到A级以上，并公示。
2、建立完善的管理制度，包括从业人员健康管理制度，索证索票、进货查验和台账记录制度，餐厨废弃物处置管理制度，食品安全突发事件应急处置方案等制度。在公示牌上签订食品安全承诺书。
3、从业人员持有效健康证，每年查体一次；有健康档案；无患有碍食品安全疾病人员，有五病调离制度；有晨检记录；个人卫生整洁，统一着工作服、戴口罩及工作帽。
4、有年度培训计划、每月至少培训一次，每人每年40学时以上；有培训记录；有员工学习笔记；有讲课资料、培训场景有照片或视频。
5、严格落实食品原料购进查验制度，索取供货方资质有效齐全并盖章、索证索票要真实完整；特别是畜禽类产品要有“两证两章”。建立起完整的一票通档案册。
6、食品仓库通风、整齐、卫生；没有三无、过期食品；标志清楚，实施色标管理；食品及原料分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上；冷藏、冷冻柜应有明显区分标识；冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食品堆积、挤压存放；冷藏、冷冻的温度应符合相应的温度范围要求；冷藏、冷冻柜应定期除霜、清洁和维修。
7、加工环境整洁：厨房内外环境应保持整洁，地面无食物残渣，排烟排气设施无油垢沉积；未发现鼠迹、苍蝇、蟑螂、蛛网；墙壁、墙裙、天花板无不洁或脱落；加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物；地面应平整、无裂缝；排水沟有可拆卸的盖板，无积水；排水沟出口应有小于10mm的金属隔栅或网罩；粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所，应有1.5m以上的墙裙；门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有防蝇纱网；与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
8、签订并执行餐厨废弃物处理协议；建立并落实餐厨废弃物处置制度，做到餐厨废弃物数量、处置去向明确。
9、保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气；烹饪场所应有机械排风及油烟过滤的排气装置，并无油垢沉积；产生大量蒸汽的设备上方应加设机械排风排气装置；排气口应装有网眼孔径小于10mm的金属隔栅或网罩。
10、有3个以上食品原料清洗水池，标识明显，不得混用；设拖把等清洁工具专用水池。
11、有足够数量的洗手设施；有清洗、消毒用品；设施附近应有洗手消毒方法标识。12、应装有防蝇防尘设施；灭蝇灯应悬挂于距地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离；厨房与外界相通的门应设60公分以上挡鼠板；定期进行除虫灭害工作；
13、配备足够清洗、消毒、保洁设备设施；餐用具清洗消毒水池应专用。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，热力消毒至少设有2个专用水池，各类水池应以明显标识标明其用途。
14、色标管理：工用具、容器数量满足加工使用要求；实施色标归位管理，标识清楚，不混用。不使用有色塑料袋盛装食品。
15、垃圾桶有盖子，并有明显的标识；废弃物应及时清除，清除后的容器应保持清洁。
16、餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁;清洗步骤符合要求;洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。
17、接触直接入口食品的餐用具按照规定洗净并消毒；定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态；采用化学消毒的，应设有量杯、水池刻度线，做好消毒记录。18、消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识；餐用具保洁设施应定期清洗，保持洁净；已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，保洁设施内不得存放其他物品;消毒后的餐用具要自然滤干或烘干，不应使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。
19、食品添加剂五专要求：专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责。两公开要求：公开所使用食品添加剂名单，公开承诺餐饮安全主体责任。泰安包车旅游
20、专间内无明沟，地漏带水封。墙裙铺到顶；食品传递窗为开闭式，其他窗封闭；专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭；专间内设有独立的空调设施；专间内设有独立工具清洗消毒设施；专间内设有独立冷藏设施；设有与专间面积相适应的空气消毒设施。以紫外线灯作为空气消毒设施的，专间内紫外线灯分布均匀，悬挂于距离地面2m以内高度；专间内的废弃物容器盖为非手动开启式；专间入口处设置独立的洗手、消毒、更衣设施。
21、专用操作区毗邻粗加工、切配、餐用具清洗消毒等场所的，设置物理隔挡；场所内无明沟，地漏带水封；设置工具清洗消毒设施和专用冷藏设施；场所附近设置洗手、消毒设施；自制饮品的用水，经过加装水净化设施处理。欢迎社会各界给予监督。新泰市市场监督管理局投诉举报电话：7229222。
三、泰安市岱岳区关于企业复工复产十条措施
1、泰安市岱岳区关于企业复工复产十条措施
2、为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间企业的复工复产工作，保障企业稳健运行和员工生命健康安全，制定以下十条复工复产措施。
3、一、建立复工复产备案制度。疫情防控期间，企业要制定复工复产工作方案，主要包括复工复产时间、返岗人员数量和来源、疫情防控方案、生产计划、原材料采购及产品销售地、物流运输等内容，按照属地管理原则，经镇、园区初审，报行业主管部门审批备案后，方可启动；连续生产的企业也要按照上述要求进行整改，由当地镇、园区抓好落实。
4、二、健全企业疫情防控责任体系。复工复产企业要建立主要负责人负总责的疫情防控工作领导机制，明确目标任务，细化具体措施，落实企业主要负责人第一责任人责任，建立全环节、全流程疫情防控台账，形成从企业管理层到车间班组、一线员工“横到边、纵到底”的疫情防控全员责任体系。
5、三、严格返岗人员疫情核查。企业要建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，详细掌握每名员工及家庭成员健康状况和春节假期出行信息，全面排查是否接触外省及重点疫区来泰人员等情况，对于从外省返泰及与确诊和疑似感染者接触的员工，严格执行隔离观察措施，待确认健康后方可返岗。要采取错峰返岗措施，非关键岗位人员可延后返岗，在湖北的员工或疫情较重地区的员工暂缓返岗。
6、四、全面开展厂区消毒。企业复工复产前，要根据《岱岳区新型冠状病毒感染的肺炎防控知识手册》有关要求，对厂区内生产、生活、办公区域进行全面环境卫生清理和彻底消毒，确保不留死角、不漏盲区。复工复产后，坚持每日上班前、下班后消杀防疫；加强工作和作业区域通风换气，保持空气流通，暂不使用中央空调。坚持每日严格员工内部管理，把好员工就餐关和集体活动关，加强就餐卫生管理，保证食材安全、餐具卫生，采取分时段供餐、分散就餐的方式，严防员工饮酒聚会，在疫情结束前，不办聚会聚餐，不搞集体活动；减少人员聚集。
7、五、实行厂区封闭管理。企业要最大限度减少厂区进出通道，在每个出入口设置检测卡口，配备门禁设施和检测仪器，落实24小时人员值守，坚持每日对进出人员、车辆严格检查检测，做好信息登记，消杀防疫；严禁无关人员进入厂区。在疫情结束前，不召开员工大会，尽量压减会议数量，推行“网上办公”和“视频会议”，最大限度减少人员聚集。要减少一般商务洽谈、人员来访等活动，积极利用微信、QQ等现代信息手段开展商务交流。
8、六、强化物流车辆管理。外来货运车辆进入厂区前，要进行消毒处理，驾乘人员须佩戴口罩并检测体温，减少与厂区人员的直接接触，货物送达后尽快驶离厂区。对运输物资视情进行消毒处理。加强驾乘人员管理，保持车辆内外清洁，及时对驾驶室、门把手等接触部位进行消杀。
9、七、落实岗位防疫措施。将企业生产运行流程调整优化，尽最大可能划分为若干个相对独立的小单元，若一个单元发生疫情，不影响其他单元。加强对员工疫情防控知识的培训和教育，给每名员工发放疫情防控明白纸，消除员工恐慌心理，提高科学防控意识。规范岗位工作秩序，合理安排轮岗排班，采取签字上岗和“小班制”模式，减少单班在岗人数。严格落实个人防护措施，工作期间全程佩戴口罩，废弃口罩等防疫物品统一回收、集中处理。
10、八、严密员工健康监测。建立员工体温日检测制度，一天至少检测两次，对体温异常的立即采取处置措施。员工上下班尽量不乘坐公共交通工具。企业通勤车辆要做好防疫消毒和通风，乘坐人员须佩戴口罩并测量体温。
11、九、做好防护设施配备。企业要根据防疫需要，及时为员工配备口罩、手套、测温仪等防护物品和洗手液、消毒水、酒精等消杀用品。要设置临时隔离室，购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，有条件的企业可配备必要的医护人员，做好突发情况应对准备。泰安怎样包车
12、十、抓好疫情应急处置。企业要制定应急处置预案和快速响应机制，对出现发热、干咳等疑似症状的员工，要立即隔离，第一时间报告镇、园区疫情应对处置领导小组，并按要求送医疗机构就诊治疗。如确诊为新型冠状病毒感染肺炎或疑似病例的，企业要按照区疫情防控工作有关要求，配合做好调查处置工作。企业在复工复产时遇到自身难以解决的困难和需求要及时上报镇、园区疫情应对处置领导小组。镇、园区、区直行业主管部门要加强对复工复产企业的巡查检查，对措施执行不到位的，坚决予以关停；对出现瞒报、漏报等违法行为的，依法追究企业和相关人员责任。
